Hantverk
Skålarna kommer
från Sang Arun i Lampang, norra Thailand. I den här
fattiga regionen innebär en fast heltidsanställning
med fast lönesättning en enorm trygghet.
Företaget erbjuder också kostnadsfri
sjukförsäkring och gratis dagis för de
anställdas barn. Det finns även möjlighet att
låna pengar räntefritt av företaget. Här
får män och kvinnor lika betalt för lika arbete,
även om företaget till största del har kvinnliga
anställda. Barnarbete förekommer inte, lägsta
åldern är 18 år.
Ätpinnarna
produceras av Mai Vietnamese Handicraft, Ho Chi Minh City i
Vietnam. Organisationen startades 1990 av två
vietnamesiska socialarbetare som ville göra något
för de många gatubarnen i staden. Genom utbildning i
olika hantverk samt tillgång till en marknad för sina
produkter, får barnens familjer sysselsättning och
barnen kan gå i skolan. De anställdas löner
ligger en bra bit över landets lagstadgade
minimilöner och de självständiga
producentgrupperna får 30-50% av betalningen i
förskott, öppen information om
försäljningen samt ett bättre pris för sina
varor.
Kryddstället
kommer från Streetwire i Sydafrika. Organisationen
startade år 2000 och har idag 75 anställda. Man
arbetar i huvudsak med ståltråd och
pärlor, som formas och träs till olika produkter.
Förutom rättvist betalt och en bra arbetsmiljö,
har arbetarna också tillgång till en
utbildningsfond.
Kryddor och röror
Chakalaka Tapenade
kommer från Nantekara African Foods cc utanför
Kapstaden i Sydafrika. Ingredienserna odlas ekologiskt på
farmen som totalt har 80 anställda, varav 29 i
tapenadefabriken. Företaget stöttar sina
anställda bl a genom att betala deras barns skolavgifter,
ge finansiellt stöd för att bygga hus/Iinstallera el,
bidra till collageavgifter m.m. De anställda har
månadslön och 21 betalda semesterdagar varje år.
De får också produktionsbonus,
övertidsersättning och en årlig
löneökning baserad på prestation.
Tomat & Oliv
Tapenade kommer från Nantekara African Foods cc
utanför Kapstaden i Sydafrika. (se ovan)
Tibetaanse Noedels
tillverkas av Golden Grain Foods utanför Dehli, Indien.
När Kina invaderade Tibet 1950 flydde 100 000-tals
tibetaner till Indien. Genom handelspartnern Tibetan Refugee
Self-Help Handicraft”, en del av den andlige ledaren
Dalai Lamas organisation Central Tibetan Relief Committee,
får Golden Grain Foods tillgång till exportmarknader
och rättvisa priser.
Pepparblandning i
kvarn kommer från The Cape Herb & Spice Company
i Tokai, Sydafrika och innehåller många olika
pepparsorter. Företagets 50 anställda får en
lön som ligger över landets lagstadgade
miniminivåer, man har 40 timmars arbetsvecka och
tillgång till gratis hälsovård, pensionsfonder
och föräldraförmåner.
Kryddblandning i kvarn
kommer från The Cape Herb & Spice Company i Tokai,
Sydafrika och innehåller både soltorkade tomater,
peppar och andra kryddor. (se ovan)
Tomat & Chili
Chutney produceras hos Eswatini i Swaziland, på
gränsen mellan Sydafrika och Mocambique. Eswatini är
del av ett nätverk som bl a stöder fyra hem för
gatubarn och föräldralösa, samt ett nystartat
sjukhus för AIDS-sjuka. För de anställda
gäller lön över den lagstadgade
minimilönen, 40 timmars arbetsvecka, betald övertid,
semester och sjukfrånvaro, samt pensionsfonder. Odlarna
som levererar frukten och grönsakerna till Eswatini
är småskaliga och använder inte konstgödsel
och bekämpningsmedel. Grödorna köps på en
lokal marknad där priserna aviseras i förväg
på radion, så att bönderna löper mindre
risk att bli lurade av mellanhänder.
