Produkterna i Fair Unlimiteds sortiment
är utvalda för sin goda smak och goda kvalitet. Alla
varor är tillverkade enligt principerna för
rättvis handel och kommer från mindre producenter i
länderna i syd.
För tillfället finns följande produktgrupper
i vårt sortiment:
Kaffe
Te
Kakao och varm choklad
Godis och snacks
Kryddor och röror
Hantverk
För tillfället finns följande erbjudanden i
vårt sortiment:
Delikatesslåda
Kökspaket
Grillset
Strandpresent
Kaffe
Café Organico Dolce innehåller
bönor från Bolivia, Peru och Equador. De 65
Aymara-familjerna i kooperativet Ciana i Bolivia skördar
sitt ekologiskt odlade kaffe manuellt mellan maj och september.
Kooperativet APROECO i Peru är lite större med sina
ca 950 medlemmar, men omtanken om naturen är densamma. Det
skuggväxande kaffet varvas med andra grödor som
bananer, jordnötter och böner för ekonomisk och
ekologisk hållbarhet. Exportorganisationen i södra
Equador berör fyra producentgrupper, som även odlar
majs och socker.
Café Organicos Arabica-bönor
odlas utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel
på hög höjd i Mexicos och Perus bergsregioner.
Odlarna får skäligt betalt för sin skörd
oavsett världsmarknadspriset och kaffet importeras helt
utan mellanhänder. Odlarna har värdiga
arbetsförhållanden och tillgång till
sjukvård och utbildning.
Te
Ceylon Lemon Honey kommer från
Indulgashinna Bio Tea Garden i Sri Lanka, världens
första ekologiska teodling. Här produceras
premiumkvalitéer av både svart och grönt te,
helt utan konstgödsel eller bekämpningsmedel.
Plantaget driver en mängd utvecklingsprojekt för att
förbättra livsvillkoren för arbetarna, bl a inom
utbildning, hälsovård och boendestandard. De vackra
palmbladsaskarna flätas för hand i
byutvecklingsprojektet Dambadinya, som sysselsätter
över 2500 kvinnor i regionen.
Max
Havelaar Äpple Kanel är en blandning av te
från Indien och Tanzania. Korakunda-plantaget i södra
Indien har funnits i 75 år och arbetar sedan länge
enligt helt ekologiska principer. Speciella maskar i jorden
svarar för dränering och den organiska
gödningen. Plantagearbetarna och deras barn har
tillgång till bostad, medicinsk vård och utbildning.
Mufundi Tea Company i Tanzania, som består av flera
grupper rättvis handel-certifierade plantager,
tillhandahåller utbildning och dagis för de
minsta.
Clipper Green Tea with Lemon
innehåller, precis som alla gröna teer, nyttiga
antioxidanter som bekämpar de fria radikalerna, skadliga
för celler och hjärta. Teet odlas på ett
plantage i Nilgiri-bergen i södra Indien. Arbetarna har
anställningskontrakt och betald övertid, en
säker arbetsmiljö och föräldraledighet. De
bor gratis i plantagets bostäder, erbjuds fri
sjukvård och gratis skolgång för barnen.
Plantaget investerar också i lokalsamhället, bl a
genom att finansiera två barnhem.
Kakao och varmchoklad
Kakao Afrika är ett exklusivt
kakaopulver som kommer från organisationen Kuapa Kokoo i
Ghana. Kakaon odlas ekologiskt, helt utan
bekämpningsmedel. Istället används andra metoder
för att stärka och skydda grödorna, t ex
avlägsnas skadeinsekter för hand. Odlingssättet
ger en kakao av mycket hög kvalité.Organisationen
Kuapa Kokoo berör över 30 000 små
jordbruksfamiljer och ger dem en marknad, kontant betalning
för levererad skörd, arbetsmaterial, lån och
utbildning i produktionsteknologi. Kvinnorna uppmuntras
särskilt att delta i affärsprocesserna,bl a genom ett speciellt utbildningsprogram
Green & Blacks Hot Chocolate Maya Gold
är en chokladdryck inspirerad av Maya-indianernas urgamla
recept. Förutom kakao innehåller drycken också
apelsin och kryddor. Den ekologiska kakaon växer fritt
utan bekämpningsmedel tillsammans med andra grödor,
vilket ger en renare smak samtidigt som man undviker utarmning
av odlingsjorden. Huvudproducenterna, en grupp mayaindianer i
Belize, har långsiktiga kontrakt med köparen Green
& Black och kan därför planera sin tillvaro. Det
rättvisa priset har också gjort att odlarna nu har
råd att skicka sina barn till skolan.
Green & Blacks Cocoa innehåller
ekologiskt odlad kakao. Den växer fritt utan
bekämpningsmedel tillsammans med andra grödor, vilket
ger en renare smak samtidigt som man undviker utarmning av
odlingsjorden. Huvudproducenterna, en grupp mayaindianer i
Belize, har långsiktiga kontrakt med köparen Green
& Black och kan därför planera sin tillvaro. Det
rättvisa priset har också gjort att odlarna nu har
råd att skicka sina barn till skolan. Kakaon lämpar
sig särskilt väl till bak och till desserter.
Godis och snacks
Chokladdoppade kaffebönor (Bio
Schokokaffeebohner) innehåller
kaffebönor från Ixtepec i Mexicos södra
bergstrakter. De ca 30 000 indianerna i organisationen UCIRI
tar numera själva hand om försäljningen av sina
grödor och slipper därmed de fördyrande
mellanhänderna som går under öknamnet
”coyotes”. Kakaon odlas ekologiskt i Bolivia av
kooperativet El Ceibo, som idag har ca 180 medlemmar. Det
organiska råsockret kommer från den rättvisa
organisationen Alter Trade på ön Negros i
Filippinerna.
Chokladdoppade paranötter (Bio
Schokoparanüsse) Nötterna kommer från
träd som växer vilt i den bolivianska delen av
Amazonas. De 400 medlemmarna i kooperativet CAI Campesino har
slutit sig samman för att slippa undan de stora bolag som
vanligtvis kontrollerar paranötshandeln, med låga
löner och usla arbetsvillkor som följd. Kakaon odlas
ekologiskt i Dominikanska Republiken genom
paraplyorganisationen CONACADO, som berör över 6500
småproducenter. Det organiska råsockret kommer
från den rättvisa organisationen Alter Trade på
ön Negros i Filippinerna.
Yoghurtdoppade
cashewnötter (Joghurt cashewnusse)
innehåller ekologiskt odlade cashewnötter från
kvinnokooperativet La Surenita i Chuluteca, sydöstra
Honduras. Kooperativet har ca 60 medlemmar som i sina
förädlingsanläggningar bearbetar grödorna
och gör dem exportfärdiga på plats. Det
ökar värdet på nötterna och ger kvinnorna
en ännu bättre ställning i lokalsamhällena.
Kakaon odlas ekologiskt i Bolivia av kooperativet El Ceibo, som
idag har ca 180 medlemmar. Det ekologiska sockret kommer
från Paraguay, där tre småkooperativ
försörjer den rättvisa sockerkvarnen OTISA med
en mycket fin råvara.
Bio Chocoladekoekjes-kakorna innehåller
bara latinamerikanska ingredienser. Den organiskt odlade kakaon
kommer från den icke vinstdrivande paraplyorganisationen
CONACADO i Dominikanska Republiken. Organisationen består
av ca 6500 småproducenter. Man arbetar medvetet för
att stärka kvinnornas ställning i samhället
genom att bilda kvinnokooperativ och satsa på utbildning.
Produktionskooperativet Manduvirá i Paraguay odlar sockret
som ingår i kakorna. Produktionen är ekologisk och
säkrar uppehället för ca 600
jordbrukarfamiljer.
Chocolate
Honeycomb kakao kommer från organisationen
Kuapa Kokoo i Ghana och odlas helt ekologiskt. För att
skydda grödorna utan att samtidigt förgifta dem,
avlägsnas skadeinsekter för hand. Organisationen, som
är en av de största inom rättvis
handel-rörelsen, består av 937 bykooperativ som
tillsammans berör över 40 000 bönder. Sockret
odlas av Kasinthula Cane Growers i Malawi. Organisationen
består idag av 272 medlemmar, 65 av dem kvinnor.
Double Chocolate Chip
Cookies organiskt odlade socker kommer från
ett kooperativ i Arroyos y Esteros, Paraguay. De ca 80 lokala
bönderna som är medlemmar i kooperativet har
gemensamt beslutat om att investera en del av rättvis
handel-premien i en egen transformator till området,
så att familjerna som bor där kan få
tillgång till elektricitet. Kakaon produceras under
rättvisa förhållanden i Dominikanska
Republiken.
Organic Brazil Nut
Cookies innehåller ekologiska
paranötter från viltväxande träd i den
bolivianska delen av Amazonas. Nötterna hanteras av
kooperativet CAI Campesino, där de 400 medlemmarna har
slutit sig samman för att slippa undan de stora bolag som
vanligtvis kontrollerar paranötshandeln, med låga
löner och usla arbetsvillkor som följd. Sockret
kommer från Kasinthula i Malawi.
Eguale
Chokladkaka innehåller finaste kakao från
Amazonas i Bolivia och aromatiskt fullrörssocker från
Filippinerna. Småproducenterna på kooperativen El
Ceibo (Bolivia) och Alter Trade (Filippinerna) garanteras ett
minimipris som ger dem ett drägligt livsuppehälle. De
får också ett tillägg för de ekologiska och
sociala projekt de bedriver. Chokladkakorna finns i
smakerna cappucino, rom, mörk, apelsin och
mjölkchoklad.
Green &
Black’s Chocolate Maya Gold är en
ekologisk mörk choklad med inslag av apelsin, kanel,
muskot och vanilj. Till skillnad från plantageodlad kakao
får den här kakaon växa utan
bekämpningsmedel tillsammans med andra grödor, vilket
gör smaken renare samtidigt som man undviker utarmning av
odlingsjorden. Huvudproducenterna, en grupp mayaindianer i
Belize, har långsiktiga kontrakt med köparen Green
& Black och kan därför planera sin tillvaro. Det
rättvisa priset har också gjort att odlarna nu har
råd att skicka sina barn till skolan. Samma
förutsättningar gäller för odlingarna i
Dominikanska Republiken och på Madagaskar. Övriga
chokladkakor från Green & Black: Dark (mörk
choklad), Milk (mjölkchoklad) och White (vitchoklad). Läs mer>>
Piripiri-chips
är goda kryddiga snacks från Kwazulu-Natal i
Sydafrika. Företaget Bicycle Foods ger alla som arbetar
där kontrakt och fast veckolön, betald semester och
sjukförsäkring. Arbetarna har också
möjlighet att låna pengar utan ränta från
företaget. Ingredienserna i chipsen är lokalt
producerade av företag och organisationer som också
arbetar med rättvis handel. Turqle Trading heter
exportföretaget som samarbetar med Bicycle Foods.
Förutom exporthjälp erbjuder Turqle Trading sina
leverantörer utbildning i ekonomi, information om hiv/aids
och kurser i produktionsutveckling.
Hibiscus-dryck
har en uppfriskande och söt smak av äpple och banan.
Hibiscusblomman skördas av småfarmare i Gambia och
extraheras till saft i Sverige. Genom att producera och
sälja hibiskusdrycken inom rättvis
handel-nätverken, har böndernas ekonomiska situation
förbättrats.
Kryddor och röror
Chakalaka Tapenade kommer från
Nantekara African Foods cc utanför Kapstaden i Sydafrika.
Ingredienserna odlas ekologiskt på farmen som totalt har
80 anställda, varav 29 i tapenadefabriken. Företaget
stöttar sina anställda bl a genom att betala deras
barns skolavgifter, ge finansiellt stöd för att bygga
hus/Iinstallera el, bidra till collageavgifter m.m. De
anställda har månadslön och 21 betalda
semesterdagar varje år. De får också
produktionsbonus, övertidsersättning och en
årlig löneökning baserad på prestation.
Tomat & Oliv Tapenade kommer från
Nantekara African Foods cc utanför Kapstaden i Sydafrika.
Ingredienserna odlas ekologiskt på farmen som totalt har
80 anställda, varav 29 i tapenadefabriken. Företaget
stöttar sina anställda bl a genom att betala deras
barns skolavgifter, ge finansiellt stöd för att bygga
hus/Iinstallera el, bidra till collageavgifter m.m. De
anställda har månadslön och 21 betalda
semesterdagar varje år. De får också
produktionsbonus, övertidsersättning och en
årlig löneökning baserad på prestation.
Pepparblandning i kvarn kommer från
The Cape Herb & Spice Company i Tokai, Sydafrika och
innehåller x olika pepparsorter. Företagets 50
anställda får en lön som ligger över
landets lagstadgade miniminivåer, man har 40 timmars
arbetsvecka och tillgång till gratis hälsovård,
pensionsfonder och föräldraförmåner.
Kryddblandning i kvarn kommer från The
Cape Herb & Spice Company i Tokai, Sydafrika och
innehåller både soltorkade tomater, peppar och andra
kryddor. Företagets 50 anställda får en lön
som ligger över landets lagstadgade miniminivåer, man
har 40 timmars arbetsvecka och tillgång till gratis
hälsovård, pensionsfonder och
föräldraförmåner.
Tibetaanse Noedels tillverkas av Golden
Grain Foods utanför Dehli, Indien. När Kina
invaderade Tibet 1950 flydde 100 000-tals tibetaner till
Indien. Genom handelspartnern Tibetan Refugee Self-Help
Handicraft”, en del av den andlige ledaren Dalai Lamas
organisation Central Tibetan Relief Committee, får bl a
Golden Grain Foods tillgång till exportmarknader och
rättvisa priser.
Tomat & Chili Chutney produceras
hos Eswatini i Swaziland, på gränsen mellan Sydafrika
och Mocambique. Eswatini är del av ett nätverk som bl
a stöder fyra hem för gatubarn och
föräldralösa, samt ett nystartat sjukhus
för AIDS-sjuka. För de anställda gäller
lön över den lagstadgade minimilönen, 40 timmars
arbetsvecka, betald övertid, semester och
sjukfrånvaro, samt pensionsfonder. Odlarna som levererar
frukten och grönsakerna till Eswatini är
småskaliga och använder inte konstgödsel och
bekämpningsmedel. Grödorna köps på en lokal
marknad där priserna aviseras i förväg på
radion, så att bönderna löper mindre risk att
bli lurade av mellanhänder.
Hantverk
Koppar (blå) tillverkas i Thimi,
Nepal, i en liten verkstad med 27 anställda. Producenten
ingår i Association of Craft Producers – en
marknadsförings- och försäljningskanal för
över 1000 hantverkare i Nepal, de flesta kvinnor.
Koppar (vita) kommer från det
familjeägda företaget Sang Arun i Lampang, Thailand.
I den här fattiga regionen innebär en fast
heltidsanställning med fast lönesättning en
enorm trygghet. Företaget erbjuder också kostnadsfri
sjukförsäkring och gratis dagis för de
anställdas barn. Det finns även möjlighet att
låna pengar räntefritt av företaget. Här
får män och kvinnor lika betalt för lika arbete,
även om det till största del är kvinnliga
anställda på Sang Arun. Barnarbete förekommer
inte, lägsta åldern är 18 år.
Skålarna kommer från Sang Arun i
Lampang, norra Thailand. I den här fattiga regionen
innebär en fast heltidsanställning med fast
lönesättning en enorm trygghet. Företaget
erbjuder också kostnadsfri sjukförsäkring och
gratis dagis för de anställdas barn. Det finns
även möjlighet att låna pengar räntefritt
av företaget. Här får män och kvinnor lika
betalt för lika arbete, även om det till största
del är kvinnliga anställda på Sang Arun.
Barnarbete förekommer inte, lägsta åldern
är 18 år.
Kryddstället kommer från
Streetwire i Sydafrika. Organisationen startade år 2000
och har idag 75 anställda. Man arbetar i huvudsak med
ståltråd och pärlor, som formas och träs
till olika produkter. Förutom rättvist betalt och en
bra arbetsmiljö, har arbetarna också tillgång
till en utbildningsfond.
Ätpinnarna produceras av Mai
Vietnamese Handicraft, Ho Chi Minh City i Vietnam.
Organisationen startades 1990 av två vietnamesiska
socialarbetare som ville göra något för de
många gatubarnen i staden. Genom utbildning i olika
hantverk samt tillgång till en marknad för sina
produkter, får barnens familjer sysselsättning och
barnen kan gå i skolan. De anställdas löner
ligger en bra bit över landets lagstadgade
minimilöner och de självständiga
producentgrupperna får 30-50% av betalningen i
förskott, öppen information om
försäljningen samt ett bättre pris för sina
varor.
Handgjord A4-mapp tillverkas
för hand på Nepali Paper Products P Ltd. De 250
anställda arbetar enligt miljövänliga
metoder med så liten negativ miljöpåverkan som
möjligt. Företaget är ISO 9001:2000-certifierat
och medlemmar i UN Global Compact. Lönerna är dubbelt
så höga som de fastställda miniminivåerna,
de anställda får kontinuerlig utbildning och
information bl a i kvalitetskontroll och om hiv/aids.
Företaget betalar olycksfallsförsäkring,
föräldrapeng och skolavgifter för de
anställdas barn.
Handgjort anteckningsblock
tillverkas för hand på Nepali Paper Products P Ltd.
De 250 anställda arbetar enligt
miljövänliga metoder med så liten negativ
miljöpåverkan som möjligt. Företaget
är ISO 9001:2000-certifierat och medlemmar i UN Global
Compact. Lönerna är dubbelt så höga som de
fastställda miniminivåerna, de anställda
får kontinuerlig utbildning och information bl a i
kvalitetskontroll och om hiv/aids. Företaget betalar
olycksfallsförsäkring, föräldrapeng och
skolavgifter för de anställdas barn.
Handgjord
papperspåse tillverkas av Mahaguthi, en nepalesisk
organisation som omfattar över 2000 fattiga och
marginaliserade producenter, i första hand kvinnor.
Organisationen driver ett centra som fokuserar på
yrkesutbildningar, bl a i spinneri, vävning och
sömnad. Producenternas barn får grundläggande
skolundervisning. Mahaguthi bistår sina producenter med
produktutveckling samt teknisk, finansiell och
marknadsföringshjälp.
Handgjord papperslåda tillverkas av
kooperativet Watabaran i Nepal. Lådan är gjord
av återvunnet papper och av nytt papper som utvinns
från den ekologiskt odlade Daphne-busken. Busken
växer i Himalaya på 2000- 3000 meters höjd.
Pappersprojektet drogs igång av en svensk och två
nepalesiska ungdomar som ett sätt att skapa
arbetstillfällen för diskriminerade grupper och
samtidigt göra något för miljön genom att
återvinna papper. Projektet föddes i ett fattigt
bostadsområde i Kathmandu och är idag ett
demokratiskt kooperativ som ägs av fattiga,
företrädelsevis kvinnor. Läs mer>>
Konferensväskor/påsar
genom paraplyorganisationen NEED i Lucknow, södra Indien.
Sedan starten 1995 har organisationens främsta mål
varit att bekämpa fattigdomen genom att ge kvinnor
ekonomiskt och socialpolitiskt stöd. Microfinansiering,
administrativt stöd och tillgång till större
marknader ger de ca 30 000 hantverksinriktade kvinnogrupperna
en chans till ett bättre liv.
Strandmattan säljs genom rättvis
handel-organisationen Sasha i Calcutta, Indien. Sasha är
paraplyorganisation för mer än hundra
hantverksgrupper över hela Indien. Prissättningen
sker i samråd med hantverksgrupperna för att
försäkra ett rättvist pris åt hantverkarna.
Grupperna uppmuntras också till oberoende genom utbildning
och kontakter med sin lokala marknad. För att minska
beroendet av exportmarknaden, driver Sasha sedan 1981 en lokal
affär i Calcutta.
Grillvanten tillverkas av Dzivesprieks i
Lettland. Dzivesprieks betyder livslust och det är precis
vad man hoppas att de föräldralösa och på
andra sätt utsatta ungdomarna i projektet ska få.
Projektet, som har drottning Silvia som beskyddarinna,
innefattar en yrkesskola med hem och social rehabilitering. Man
erbjuder grund- och yrkesutbildning, där eleverna kan
välja mellan sömmerske-, snickare-, elektriker-,
kock- eller jordbruksutbildning. Verksamheten ger också
arbete åt människor från trakten.
Förklädet tillverkas av
Dzivesprieks i Lettland. Dzivesprieks betyder livslust och det
är precis vad man hoppas att de
föräldralösa och på andra sätt utsatta
ungdomarna i projektet ska få. Projektet, som har
drottning Silvia som beskyddarinna, innefattar en yrkesskola
med hem och social rehabilitering. Man erbjuder grund- och
yrkes-utbildning, där eleverna kan välja mellan
sömmerske-, snickare-, elektriker-, kock- eller
jordbruksutbildning. Verksamheten ger också arbete åt
människor från trakten.
T-shirts sydda av
100% organiskt tyg, odlat och vävt under rättvisa
villkor i Gujarat-området, Indien. Bomullen droppbevattnas
och utsätts inte för några som helst
bekämpningsmedel eller kemikalier. Tyget fraktas med
båt till Sri Lanka, där det sys upp på en liten
fabrik i Kadawath, norr om Colombo. De anställda
sömmerskorna har fast månadslön, rätt att
organisera sig, medbestämmande, långsiktig
anställningstrygghet och en bra arbetsmiljö.
Profilkläder och
accessoarer tillverkas på en fabrik i Tirupur,
Indien. De 1300 arbetarna är heltidsanställda på
helårsbasis och har en fast lön, istället
för den så vanligt förekommande ”piecework
kompensationen”. De arbetare som inte kommer från
området erbjuds fabriksbostäder. Fabriken har fyra
medicinska kliniker som är öppna även för
lokalbefolkningen utanför. Clean Clothes Campaign och
fackförbund står för den oberoende kontrollen av
arbetsförhållandena.
